vorrei un parere su come rimuovere della vernice acrilica spruzzata  con una bomboletta spray su di una superficie di pietra (probabilmente pietra d'iIstria)

I sistemi sono tanti: si può intervenire meccanicamente, pre esempio con una microsabbiatura, oppure chimicamente. In tal caso si tratta di provare con dei solventi. L'acido formico funziona egregiamente, ma intacca la pietra (si potrebbe pensare a impacchi con sepiolite); proverei anche il dimetilsolfossido che scioglie molte resine (se una di queste è presente nella composizione di detto acrilico il gioco è fatto); agisce molto lentamente e si lava con acqua. Tali scelte sono da farsi in base a vari fattori, per esempio l'entità della superficie da trattare, la consistenza della pietra, ecc...
pierpaolomasoni

Salve, semplicemente sciogliere la vernice con solvente comporta il rischio di contaminare il substrato. Esistono anche dei prodotti che non sciolgono ma bensì disfano i legami molecolari delle vernici sintetiche riducendole a polvere.